Thử Làm Bánh Mochi Đậu Phụ | Ngon Không Tưởng

Bánh mochi truyền thống đến từ Nhật Bản luôn làm nức lòng bất kì thực khách nào có dịp thưởng thức qua cũng bởi vì sự tinh tế đầy quyến rũ của món bánh mochi này. Hôm nay mời bạn cùng Mochiba học cách làm bánh mochi đậu phụ mới lạ, đầy hấp dẫn này, món bánh với lớp vỏ bánh dẻo mịn hòa cùng với nhân đậu đỏ ngọt ngọt, ngon hết chỗ chê luôn nhé!

⇒ Cách Làm Bánh Mochi Bông Lan Đào Mềm Mướt

Lợi ích từ đậu phụ

Bạn biết không, đậu phụ là một nguyên liệu rất phổ biến và được rất nhiều người lựa chọn để có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và thêm một điều nữa là đậu phụ rất bổ dưỡng. Trong đậu phụ có chứa genistein – đây là một hợp chất giúp sản xuất collagen và giúp đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa cùng với rất nhiều vitamin B, E, protein,..

Nhờ thế mà việc ăn các món được chế biến từ đậu phụ với một liều lượng phù hợp, và thường xuyên sẽ thấy có tác dụng rõ rệt đến sức khỏe. Điển hình là da mặt bạn sẽ trắng sáng từ bên trong, căng mịn hơn, và dáng vóc cũng thon gọn hơn hẳn.

Hãy thêm nguyên liệu đậu hũ non mềm mịn vào thành phần làm bánh mochi hôm nay cùng với lớp dừa nạo ngọt ngào bao phủ bên ngào chắc chắc sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới lạ làm bạn thích mê luôn đấy!

Hướng dẫn dùng đậu phụ làm bánh mochi

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 75 gr bột làm bánh mochi
  • 220 gr đậu hũ non
  • 80 gr nhân đậu đỏ
  • 60 gr đường
  • Dầu ăn
  • 40 gr cơm dừa bào vụn

Dùng đậu phụ làm bánh mochi ngon không tưởng

Dụng cụ để làm bánh mochi đậu hũ gồm có :

  • Muỗng
  • Cọ phết
  • Xửng hấp
  • Khay hấp

Cách làm bánh mochi đậu phụ

Bước 1: Nghiền nhuyễn miếng đậu hũ non trong một cái tô. Sau đó cho thêm phần bột làm bánh mochi và một ít đường vào trộn đều.

Bước 2: Nhào rồi sau đó chia bột thành các phần bằng nhau và ấn dẹt.

Bước 3: Cho nhân đậu đỏ vào chính giữa miếng bột, sau đó túm bột lại rồi vo tròn lại để phần nhân đậu đỏ nằm gọn bên trong.

Bước 4: Dùng cọ phết một lớp thật dầu ăn mỏng lên khay hấp. Sau đó xếp các viên bánh vừa làm vào.

Bước 5: Đặt khay bánh vào trong xửng, và hấp khoảng 8 phút là bánh sẽ chín.

Bước 6: Khi bánh chín, nhân lúc bánh còn nóng và ẩm thì lăn từng viên bánh qua đĩa dừa đã bào vụn là hoàn thành cách làm mochi đậu hũ rồi đấy!

Bảo quản bánh mochi như thế nào?

Để bảo quản bánh mochi, bạn có thể áp dụng 2 cách như sau:

Cách 1: Để bánh mochi vào ngăn mát tủ lạnh hay ngăn đông đều được.

  • Nếu ngăn đông, thì thời gian sử dụng tầm khoảng 10 ngày.
  • Nếu ngăn mát, thì thời gian sử dụng khoảng 7 ngày.

Cách 2: Bạn có thể đặt bánh mochi ở nhiệt độ thường (bên ngoài), tốt nhất là nên sử dụng bánh từ 8 đến 10 tiếng.

Bánh mochi đến từ Nhật Bản sẽ là một món bánh luôn làm nức lòng bất kì ai thưởng thức chính vì sự tinh tế đầy quyến rũ của nó. Hôm nay bạn hãy thử trổ tài với cách làm bánh mochi đậu phụ này xem sao nhé! Chúc bạn thành công!

Nếu khách hàng có nhu cầu thưởng thức các loại bánh Mochi – Liên hệ ngay qua HOTLINE: 0857.8888.27 Hoặc địa chỉ: 1050 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 4, Quận Tân Bình, TP-HCM để được trực tiếp xem sản phẩm nhé!

TOP từ khóa tìm kiếm

  • bánh mochi là gì

  • cách làm bánh mochi

  • bánh mochi đài loan

  • bánh mochi nhật bản

  • bánh mochi nhật

  • làm bánh mochi

  • bánh mochi kem lạnh

 

 

 

Call Now Button